Hotel Goldener Hirsch

Pressemitteilungen

28. Februar 2018


Kulinarik-Festival „eat & meet“ in Salzburg
Österreich trifft Asien im Hotel Goldener Hirsch

Einen ganzen Monat lang bietet das Kulinarik-Festival „eat & meet“ Salzburger Restaurants, Gasthäusern, Szene-Lokalen, Cafés und Vinotheken eine Bühne: Rund 120 verschiedene Veranstaltungen mit einer Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten erwarten Feinschmecker von 1. bis 31. März in der Mozartstadt. Als einer der Höhepunkte der Festwochen lädt das geschichtsträchtige Hotel Goldener Hirsch Genießer am 12. und 13. März ein, die Küche des Traditionshauses auf eine ganz neue Art zu entdecken: Mit einem asiatischen 4-Gänge Gourmet-Menü zaubert Chefkoch Martin Bednarik im haubengekrönten Restaurant Goldener Hirsch fernöstliche Exotik auf den Tisch und überrascht dabei mit authentischen Kreationen.

„Österreich trifft Asien“ heißt es am 12. und 13. März beim Salzburger Kulinarik-Festival „eat & meet“ im Restaurant Goldener Hirsch. Martin Bednarik, Küchenchef des Hotel Goldener Hirsch verwöhnt Gäste mit einem außergewöhnlichen 4-Gänge-Menü, das die sonst so traditionelle Salzburger Restaurantlandschaft von einer neuen, fernöstlichen Seite präsentiert. Für 55 Euro pro Person dürfen sich Gourmets zum Auftakt auf thailändischen Wasserspinat mit gebackener Garnele freuen, gefolgt von einer klassischen Tom Kha Gai-Suppe mit Huhn. Mit dem Hauptgang, knusprigem Thai-Beef auf asiatischem Gemüse mit Erdnusssoße und duftendem Jasmin Reis erwartet Genießer ein wahres Geschmacksfeuerwerk. Den krönenden Abschluss bildet die aus Japan stammende Nashi-Birne im Wan-Tan-Teig, serviert mit Kokos-Eis und Mango.

Weitere Informationen und Buchungen unter: www.goldenerhirsch.com.

Hintergrund:
Hotel Goldener Hirsch, Salzburg:
Das Hotel Goldener Hirsch in Salzburg birgt eine urbane Oase mitten im geschäftigen Treiben der Mozartstadt. Sehr persönlich geführt, lebt das Hotel den romantischen Zauber des fünfzehnten Jahrhunderts, bereichert durch gepflegten Luxus von heute. Hier hüllt sich High Tech in Lodengewand. 1407 wurde das Haus, in dem später der Goldene Hirsch seine Heimat finden sollte, erstmals urkundlich erwähnt. Bereits die antike Eingangstür zeugt von langer Tradition, die in unzähligen Details spürbar wird. Höchst individuell möbliert zeigen sich die gemütlichen Gästezimmer: Jahrhundertealte Bauernmöbel spiegeln den gehobenen Salzburger Landhausstil wider. Die berühmte Hirschen-Bar ist nicht nur zu den Festspielen beliebter Treffpunkt der Gesellschaft, während das exquisit bodenständige Restaurant Goldener Hirsch und das gemütliche „Herzl“ zur kulinarischen Einkehr laden. www.goldenerhirsch.com.

The Luxury Collection
The Luxury Collection ist eine Selektion traditionsreicher, weltberühmter Hotels und Resorts, die einzigartige, authentische Erlebnisse bieten und ihren Gästen wunderbare, unvergessliche Erinnerungen bescheren.  Für den weltgewandten Reisenden ist die Luxury Collection ein Tor zu den attraktivsten und spannendsten Reisezielen der Welt.  Jedes einzelne Hotel reflektiert den Charme, die Geschichte und Schätze seines Standortes in authentischer Weise. Beeindruckende Ausstattung, spektakuläres Ambiente, tadelloser Service und modernste Annehmlichkeiten sorgen für ein einzigartig attraktives Erlebnis. Derzeit besteht die ursprünglich 1906 als CIGA® gegründete luxuriöse Kollektion aus über 100 Hotels und Resorts in 30 Ländern, die alle den Ruf genießen, zur Weltelite zu zählen. Die Luxury Collection Hotels nehmen am preisgekrönten Bonusprogramm Starwood Preferred Guest® teil, bei dem Mitglieder auf members.marriott.com ihr Konto mit Marriott Rewards® und The Ritz Carlton Rewards® verknüpfen können und damit ihren Elitestatus abstimmen und unbegrenzt ihre gesammelten Punkte übertragen können. Weitere Informationen unter www.luxurycollection.com sowie auf Twitter, Instagram und Facebook.

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Pressekontakt:
Julia Moser / Hannah Bernard

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81379 München
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